雅仁

有研究指出男性食用過多的飽和脂肪食物，將導致精蟲量減少40%且活動力也會下降，大大影響受孕！

相反地，多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸可強化精子的結構和活力。(來自人類生殖, Human Production期刊的報導)

什麼是飽和脂肪呢？
就是全部都是C-C單鍵組成的脂肪酸，例如豬油或其他動物油。
反之不飽和脂肪酸就有包含C=C雙鍵的存在，例如植物油和魚油。飽和脂肪較穩定，一般常溫下為固態。但也就因為這原因，吃多了容易堆積在血官，導致心血管疾病，當然也會造成我們這邊說的---精子數目和活動力下降。

除此之外，攝取太多的飽和脂肪(主要來源如全脂牛奶、煉乳、豬油、牛油等以及含膽固醇類的食物)也容易導致肥胖，肥胖導致代謝不正常，運動量減少等，小編認為可能就和精蟲活動力下降有關。

因此有鑑於飽和脂肪是導致肥胖的幫兇，丹麥政府在2011年甚至像含有飽和脂肪的食物徵收”肥胖稅”，目的就是要阻止肥胖人口的增加。

那是否多吃不飽和脂肪酸就比較沒事呢？

目前是沒有關於攝入過量不飽和脂肪酸會影響生育的報導。不過不飽和脂肪酸中的反式脂肪酸確是已知會危害健康且有可能致癌的成分!

因為自然界中生物合成出來的脂肪酸中並沒有反式的形式，因此酵素並不會與反式脂肪作用，故會比飽和脂肪更難排出體外，且會有致癌的風險。

所以有很多食品如餅乾、泡麵或蛋糕等都有含反式脂肪酸，但含量卻標示零，這樣的標示您相信嗎？

不過為了確保自己的健康和生育能力，最好避免以下食物
含飽和脂肪的食物、含氫化植物油的加工食品、高溫煎炒爆的食物
倒是可以補充些含omega-3脂肪酸的魚油，促進心血管健康。

圖片來源