雅仁

今天要跟大家討論過敏兒的問題，在台灣孩童的過敏現象算是相當常見，根據統計三個孩童當中有一人有鼻子過敏症狀，當過敏發作時那個不舒服的感覺真的讓做父母的頭疼又不捨，造成過敏的原因除了遺傳性以外，生活當中我們接觸到的環境或是飲食也有著相當大的關聯性。

那我們應該如何去減少家中的幼童發生過敏的狀況呢？我們可以將環境加以整理，減少寵物的毛屑或是衣服、被子上的塵蟎，當戶外空氣汙染狀況較嚴重時減少出門的機會或是戴口罩，避免吸入二手菸等，都是我們在環境上可以做努力的部分，還有輔佐以適當的飲食調養便可以減低過敏找上身的機會。

說到過敏的飲食調養我們今天就要介紹另外一個簡單又常見的過敏調養飲食－四神湯，不過大家一般對四神湯的了解都有著薏仁，因為台灣普遍的四神湯多半用薏仁替代大部分的中藥材，因此功效較中藥四神湯來說較為不足，所謂的中藥四神湯中的四神是茯苓、蓮子、芡實、山藥等四種中藥材。

這些中藥材取得上來說算是容易，處理過程亦不繁瑣大家可以試試看自己在家中做做看喔！

首先要將豬排骨經過川燙這個步驟過後，因為豬排骨要經過川燙後去除血水才可以使用。

豬排骨川燙過後最後將所有中藥材與豬排骨加入電鍋內煮透即可。

煮透後，加入適當鹽或米酒調味美味又營養的四神湯就美味上桌囉！！