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許多家庭難免會有剩菜剩飯的問題出現，一般來說每次餐點剩下來的白飯有以下幾樣用途：
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1. 餵狗
2. 丟掉
3. 隔日熱來吃或者拿來炒飯
但是大家都應該知道，通常我們剩下來的白飯都是直接丟掉，很少會有再利用的...但是直接丟掉又超級浪費，所以我與天才室友就利用韓式煎餅以及台式飯糰的概念，發明了這一到韓式高麗菜煎餅！！
韓式高麗菜煎餅製成大公開
一、首先，這次的材料有高麗菜、白飯、麵粉、胡椒粉與雞蛋
二、將高麗菜切碎後，把水與麵粉混和成麵糊一起混合均勻
三、加入胡椒粉進行調味
四、將蛋黃與白飯均勻混
五、再來就是將高麗菜麵糊與蛋黃白飯一起混合均勻！
六、將混合後的煎餅扮成餅朔型
七、再來就可以將韓式煎餅慢慢煎熟囉！！
八、韓式高麗菜煎餅完成囉！！
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